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GRANOLA DI NOCI e MIRTILLI ROSSI

 

Al supermercato siamo ormai tutti più consapevoli e attenti a non acquistare alimenti troppo processati. Scegliendo di preparare da noi le nostre pietanze e comprando le singole materie prime, infatti, possiamo essere sicuri di evitare un gran parte di additivi e/o zuccheri presenti in grandi quantità invece nei prodotti pronti.

Inoltre, questo ci permette di perfezionare le nostre ricette fino a quando non troviamo quella di cui non possiamo fare a meno!

Un esempio? La granola! Semplicissima e veloce, può durare settimane se ben conservata. Prova la nostra ricetta modificando e sostituendo gli ingredienti con i gusti che più ami per goditerti colazioni più sane e nutrienti.

 

INGREDIENTI

 

    300 gr Fiocchi d'avena
    50 gr Semi di girasole sgusciati
    50 gr di Noci
    50 gr di Noci pecan
    50 gr Mandorle
    20 gr scaglie Cocco
    2 cucchiai di Semi di lino
    2 cucchiai di Germe di grano

    1 cucchiaino EVAH foods | Essentials Maca & Lucuma (o/e qualsiasi altro mix di EVAH foods)

    3 cucchiaini di Olio di cocco (sciolto)
    3 cucchiaini di Sciroppo d'acero
    3 cucchiaini di Zucchero di canna
    100 gr Mirtilli rossi secchi (o/e eventuale frutta secca)
    un pizzico di sale

 

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

 

Fase 1 _ MESCOLARE

Prima di tutto, preriscaldare il forno a 180° quindi unire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolare fino a quando non saranno completamente amalgamati.


Fase 2 _ CUOCERE

Stendere il composto su una teglia larga (precedentemente ricoperta di carta da forno) e far cuocere per circa 10 min.

Lascia raffreddare e conservala in un barattolo chiuso fino a 2/3 settimane.

 



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