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MOUSSE AL CIOCCOLATO (vegan)

 

 Buona notizia: soddisfare la tua voglia di cioccolato non sarà più un problema!


Una ricetta che oltre a essere sana è anche super golosa. L'avocado, infatti, è naturalmente ricco di acidi grassi, Potassio e Omega-3 e significa che, anche se abbinato al cioccolato, puoi goderti un delizioso dessert consapevole che i pro superano i contro.
Questa mousse è facile da preparare ed è ideale come dessert o spuntino di metà mattina.
 
INGREDIENTI
 
•    2 avocado maturi
•    1 cucchiaio di EVAH Elixir | Sands of Nairobi
•    80 gr Cioccolato fondente (fuso)
•    3-4 cucchiai di Latte vegetale (Mandorla o Avena)
•    30 gr Sciroppo d'acero
•    1/2 cucchiaino di estratto di Vaniglia
•    un pizzico di sale
Per guarnire: nocciole e/o gocce di cioccolato
 
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di raffreddamento: 2 ore
 
Step unico _ FRULLARE

Unire tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Versa il composto nelle tue ciotoline preferite (o bicchieri, per un effetto più chic) e lascia solidificare in frigo per un paio d'ore.


N.B. Puoi usare i datteri al posto dell’avocado, assicurati solo di aumentare la quantità di latte per raggiungere la consistenza desiderata.
 



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